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伍魚福ならではの技術で、牛タンの生ハムに成功しました。約3週間かけてじっくりと塩漬・熟成・スモークをし、タンならではの旨味と食感を引き出しました。牛タン製品と言えば、従来は加熱製品が主でしたが、仔牛タンのスモーク生ハムを作りました。「ほのかなスモークの薫り「と「生ハムの旨味」がワインに良く合う一品です。

サイズ個装サイズ:23×14×3cm
重量個装重量:650g
仕様賞味期間:製造日より45日
発送方法:冷凍発送
生産国日本
・広告文責(エスティームジャパン株式会社 03-6915-8750)

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